中国の肉加工装置および機械メーカーとサプライヤー、肉加工ソリューション

真空タンブルマリネの科学 真空タンブラーは、肉製品の風味、食感、重量を向上させるために設計された、現代の食品加工業界に不可欠な機器です。中心的な原理は大気圧の操作に依存しています。回転ドラムから空気を取り除くと、牛肉、鶏肉、魚介類などの肉の繊維が膨張し始めます。この膨張により筋肉組織の間に微細な隙間が生じ、マリネ、塩水、調味料が表面をコーティング...

の構築またはアップグレード 喫煙所設備 必要なのはバーベキューに対する情熱だけではありません。調理者の熱力学を制御する機器についての厳密な理解が必要です。専用の別棟でソーセージを熟成させている場合でも、大容量のキャビネットスモーカーを管理している場合でも、選択した機器は、生肉と完璧に保存された風味豊かな製品との間の橋渡しとして機能します。...

最新の工場における食肉加工機械の中核機能 食肉加工機械は、生の家畜を安全で均一な市場に出せる肉製品に加工する上で中心的な役割を果たします。各機械は、最初のサイズ縮小から最終的な分割まで、処理の特定の段階を処理できるように設計されています。手動処理​​とは異なり、機械は一貫した生産を保証し、汚染リスクを軽減し、品質を損なうことなく大規模生産をサポー...