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ここでは、最新のニュースを提供します 私たちの会社と私たちの製品。
牛の皮を剥ぐための皮抜き機とは何ですか? あ 牛の皮を剥ぐための皮抜き機 牛肉加工施設で、下にある肉へのダメージを最小限に抑えながら、枝肉から皮を素早く、きれいに取り除くために使用される機械式または油圧式の装置です。牛の皮引き業者は、時間がかかり、労働集約的で、一貫性のない手作業のナイフ作業に完全に依存するのではなく、制御された張力...
冷燻スモークハウスとは何ですか? あ 冷製喫煙所 食品を実際に調理することなく、通常は 68°F (20°C) ~ 86°F (30°C) の低温で煙にさらすために使用される専用の囲いまたはチャンバーです。食品の風味付けと調理を同時に行う熱燻製とは異なり、冷燻製は純粋に風味の注入、...
真空タンブリングの実際とは 真空タンブリングは、商業的な食肉加工と家庭のキッチンの両方で使用される機械的なマリネプロセスで、従来の浸漬に必要な時間のほんのわずかな時間で調味料、塩水、マリネを肉に深く染み込ませます。このプロセスでは、密封されたドラムまたは容器に肉とマリネを入れ、空気を除去して低圧 (真空) 環境を作り、容器をゆっくりと回転させて肉...