中国の食肉加工設備および機械のメーカーとサプライヤー、食肉加工ソリューション

ハム、ベーコン、または乳化ソーセージを製造する工場に足を踏み入れると、通常、塩水ステーションの近くに同じ静かな主力製品が立っているのが見つかります。それは肉用真空タンブラーです。ドラム、真空ポンプ、ドライブという非常にシンプルな構造に見えますが、塩水がどのくらいの速さで筋肉に移動するか、調理後にその塩水がどのくらいそこに残るか、そしてスモークハウ...

Walk into a busy meat plant and you will hear a low, steady rumble from the marination room.その音は、明日のハム、ベーコン、ジャーキー、または丸ごとカットの味が最初のスライスから最後のスライスまで一貫しているかどうかを決定する静かな作業を行うミートマリネー...

忙しい赤肉工場に入ると、同じような質問が聞こえてくるでしょう。スピード、衛生状態、作業員を犠牲にすることなく、よりきれいな骨から肉を取り出すにはどうすればよいでしょうか?答えが 1 台のマシンであることはほとんどありません。通常、それは適切な切断ツール、賢明なラインレイアウト、そして肉が刃に触れたときにどのように動作するかを理解しているオペレータ...

よく運営された切断室に入ると、最初に目に入るのは鋸ではありません。それはリズムです。枝肉は一定のペースで到着し、切り傷は予測可能なビートで出発し、誰も後ろ向きに歩いてナイフ滅菌器に到達する必要はありません。そのリズムはなんと 肉カットライン は実際に生産するように設計されており、機器の決定のほとんどはそこで勝敗が決まります。...

ハム、ベーコン、ジャーキー、または鶏肉のマリネを生産するほとんどすべての現代の食肉工場に足を踏み入れると、 マリネーター真空タンブラー プロセスの開始近くのどこか。浸漬がうまくいかなかったからではなく、タンブリングがほんの少しの時間で同じ結果に達し、バッチ間の一貫性がはるかに高かったため、古いバットでの一晩浸漬がひっそりと置...

5 人にリフティング プラットフォームとは何かと尋ねると、5 つの異なる答えが得られます。ホームジムでは、バーベルの下の床を保護する合板とゴム製のパッドです。屠殺場では、オペレーターの労力、屠殺場間の移動のスムーズさ、スパナに手を伸ばさなければならない頻度を決めるのは、静かな機器です。 当社は2003年から食肉加工機械を製造してきまし...