真空冷蔵タンブラー

特徴:

RIBON 冷蔵タンブラー/冷却タンブラーは、ドラムの外壁を囲むジャケットと連動する統合された独立した冷蔵システムを通じて動作します。その主な目的は、肉製品の長時間のマリネとタンブリング中の温度を正確に制御し、それによって食品の安全性の確保と最終製品の品質の向上という 2 つの重要な問題点に対処することです。

Core advantages of refrigeration:

細菌の増殖を抑制し、食品の安全性を確保し、製品の保存期間を延ばします。

効果的なタンパク質抽出を確保し、保水性と収量を向上させることで、製品の品質と食感を向上させます。

環境要件を削減し、外部環境条件の影響を受けずにプロセス全体を通じて一貫して安定した肉の温度を確保することで、生産上の課題に対処します。

Core characteristics of the vacuum tumbler:

◇PLC and touch screen controlled.

◇Continuous vacuum or breathing rotation.

◇周波数インバータにより2～12回転数まで速度調整可能。

◇With the tiltable frame and hydraulic system.

◇製​​品ごとに異なる積載オプション。

◇さまざまな製品に対応するオプションの円弧形およびブレード形のキャリー。

◇Adopt water-sealed vacuum pump.

りぼん真空タンブラー製作中をご覧ください。

利点:

1. りぼんの真空タンブラー生産能力はアジアNo.1

We not only produce, but FOCUS ON it.
Production capacity: 1000 units per year.

2. 真空タンブラーの優れた製造能力

2.1 関連部品は全自動レーザー切断機を使用して切断されており、高精度を保証します。

2.2 全自動溶接により、溶接強度と仕上がりの美しさを両立。

タンブラーの蓋とドラムは、ガスシールド溶接技術を備えた全自動溶接機を使用して溶接されます。これにより、アルゴン アーク溶接よりも深い溶接溶け込みが実現し、生涯にわたるメンテナンス不要の性能が保証されます。

2.3 ドラムのバランス調整は、ドラム溶接が完了した後に実行され、顧客のその後の生産中の装置の動作安定性を保証します。

3. 主要コンポーネントの厳格な品質管理
当社は製造プロセス全体にわたって厳格な品質管理を実施しており、特に製品の性能と信頼性に直接影響する重要なコンポーネントに重点を置いています。これらの重要な部品について、当社は入荷材料検査、工程内パラメータ監視、寸法精度検証を含む包括的な QC 手順を確立しました。主要コンポーネントの各バッチは、事前定義された仕様に基づいて厳格なテストの対象となり、すべての基準を満たすコンポーネントのみが組み立てを承認されます。

4. 電気部品は世界トップクラスの国際ブランドから調達しており、現地での交換が容易です。

5. High Yield Rate of RIBON Vacuum Tumblers
ドラムの傾斜角度を0～20度まで調整でき、ダイナミックなマリネを実現します。ドラム内のキャリアは12度傾斜した円弧状で、マリネ液の吸収性が優れています。

型式・名称	単位	RGR-800HY	RGR-1700HY	RGR-2500HY	RGR-3500HY
パワー	kW	5.9	7.4	9.2	11.7
水圧	MPa	≧0.2	≧0.2	≧0.2	≧0.2
ダーム容量	L	800	1700	2500	3500
Max.loading capacity  kg (商品により異なります)	kg	≤500	≤1000	≤1500	≤2100
ドラム回転速度	rpm	2～12	2～12	2～12	2～12
真空度	MPa	-0.085（標高≤700m）	-0.085（標高≤700m）	-0.085（標高≤700m）	-0.085（標高≤700m）
冷却装置の蒸発温度	℃	-5	-5	-5	-5
冷却ユニット供給圧力	MPa	≤0.15MPa	≤0.15MPa	≤0.15MPa	≤0.15MPa
冷却能力	カロリー/時間	7250	12300	19250	25000