真空タンブラーが食肉処理効率に革命をもたらす
真空タンブルマリネの科学 真空タンブラーは、肉製品の風味、食感、重量を向上させるために設計された、現代の食品加工業界に不可欠な機器です。中心的な原理は大気圧の操作に依存しています。回転ドラムから空気を取り除くと、牛肉、鶏肉、魚介...
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Zhijiang Ribon Intelligent Equipment Co.、Ltd.
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製品の詳細：
●機能：
肉は、強制循環下でパドルを回転させることによりマッサージおよび回転し、真空と自然の圧力状態で加工され、塩水浸潤とパラペプトンの溶解と抽出が加速されます。
●特性：
◇連続真空関数。
rotation回転速度は3〜17rpmから調整できます
rotation回転方向と時間を設定できます。
optionさまざまな製品用のオプションのV字型またはブレードシェイプパドル。
◇ドラムボリューム：150L
ITの操作方法については、ここをクリックしてください
品質は世界を変え、
イノベーションは未来をもたらします。
Zhijiang Ribon Intelligent Equipment Co.、Ltd. 当社は2003年にShi Ming氏によって設立され、食肉加工機械の研究開発と製造を専門としています。
肉加工スモークハウス、真空タンブラー、中国の伐採ラインの専門的な企業として、2003年からこれらのソリューションを世界に輸出しました。
技術とソリューションは常に最適化されており、現在、リボンのソリューションは全世界で広く使用されています。そして、私たちはあなたにより良い技術とサービスをもたらすために、常に私たちのシステムをさらに開発します。
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製品の知識
通常、真空タンブラーで肉を処理するのにどれくらい時間がかかりますか？
の肉の処理時間 真空タンブラー 肉の種類とサイズ、望ましいレベルのマリネートまたは柔らかくすること、使用されている特定のレシピまたはマリネなど、いくつかの要因によって異なる場合があります。一般に、処理時間は30分から数時間という短い範囲です。
たとえば、肉や薄くスライスされた断片の小さいカットは、より大きなカットまたは厚い部分と比較して、望ましい結果を達成するために時間が少ない場合があります。同様に、特定のレシピまたはマリネは、肉に完全に浸透し、望ましいフレーバーを与えるために、より長い処理時間が必要になる場合があります。
さらに、の機能 レストランコマーシャル150Lバキュームタンブラー 回転速度や真空強度など、それ自体は、処理時間に影響を与える可能性があります。より高い回転速度とより強い真空レベルは、マリネまたは入札プロセスを加速し、必要な全体的な処理時間を短縮する可能性があります。
さらに、経験と実験は、さまざまな種類の肉とレシピの希望の風味とテクスチャプロファイルを実現するために、処理時間を改良する役割を果たしている場合があります。
真空タンブラーを使用するときに従う必要がある特定の安全上の注意事項はありますか？
真空タンブラーを使用するときに従う必要がある特定の安全上の注意事項はありますか？
真空タンブラーを使用する場合は、いくつかの安全上の注意事項があります。
適切なインストール：それを確認してください 真空タンブラー 操作中の転倒や事故を防ぐために、安定した表面と水平な表面に設置されています。
電気の安全性：真空タンブラーが適切に接地されており、すべての電気接続が安全であることを確認してください。電気的危険を防ぐために、湿った環境または湿った環境で機器を使用しないでください。
保護具：怪我を防ぐために、タンブラーから肉を積み込んだり荷積みしたりするときに、手袋や目の保護などの適切な個人用保護具（PPE）を着用してください。
換気：肉の加工中に放出される煙またはガスの蓄積を防ぐために、真空タンブラーが操作されている地域での適切な換気を確保します。
操作手順に従ってください：製造業者が提供する推奨される操作手順を遵守します。これには、肉をタンブラーに正しく搭載し、レシピまたは処理タスクの要件に応じて回転速度と真空レベルを設定します。
モニター操作：の操作を監督します レストランコマーシャル150Lバキュームタンブラー 常に、特に使用の初期段階では、問題なく適切に機能するようにします。
緊急停止：真空タンブラーの緊急停止メカニズムに慣れ、緊急事態や誤動作の場合に備えて機器をすばやくシャットダウンする方法を知っています。
メンテナンスとクリーニング：メーカーの推奨事項に従って、安全で効率的な操作を確保するために、製造業者の推奨事項に従って、真空タンブラーを定期的に検査および維持します。適切な洗浄手順に従って、細菌や汚染物質の蓄積を防ぐ。
